Как приготовить сливочное пиво как в «Гарри Поттере»?

11

Сделайте безалкогольное сливочное пиво для своих младших друзей, а для поттероманов постарше — с тонкими нотками спиртного.

Содержание

Безалкогольное сливочное пиво

Для приготовления пива как в «Гарри Поттере», нам понадобится:

  • 1 литр молока
  • 100 мл воды
  • 100 грамм сахара
  • Пломбир — 600 грамм
  • 2 столовые ложки сливок
  • немного соли и щепотка корицы и черного перца

Приготовление:

Первым делам перемешиваем воду с сахаром, желательно в кастрюле соответствующего размера. Поставить получившуюся жидкость на небольшой огонь, довести до кипения и ждать пока выкипит примерно треть жидкости. Затем добавляем сливки, перец, корицу и соль. Оставляем слабый огонь и перемешиваем все это в течении 2-3 минут. После этого дайте жидкости остыть.

Следующий шаг.

Для этого нам понадобится миксер или блендер. Выливаем получившуюся смесь в лоток для перемешивания, добавляем пломбир и тщательно все взбиваем.Сверху можно посыпать шоколадной пудрой.

Коктейль готов!

Добавьте по своему желанию 50-100 грамм джина, рома, виски или коньяка. Полученный напиток обладает согревающими и тонизирующими свойствами.

Алкогольное сливочное пиво

Нам необходимо:

  • Пиво. Желательно нефильтрованное — 0,5 литра
  • Сливочное масло — полторы чайные ложки
  • Два яйца
  • Сливки — 250 мл
  • Сахар 3 столовых ложки
  • щепотка гвоздики, мускатного ореха, имбиря и корицы. Ингредиенты можно убирать по вкусу.

Способ приготовления сливочного пива.

Первым делом вам необходимо взбить яйца постепенно добавляя в них сахар. Разогрейте пиво на среднем огне, не давая ему закипеть. В полученное теплое пиво нужно добавить специи.

Далее самое интересное. постоянно перемешивая, неспеша, тонкой струйкой в пиво нужно вылить полученную ранее смесь из яиц и сахара. Продолжаем греть на огне.

Читайте также:  Рецепт коктейля "Куба Либре"

Затем, в полученный состав нужно вылить заранее растопленное сливочное масло.

Греть еще 5 минут не забывая перемешивать.

Выливаем сливки, прогреваем, выключаем огонь и ждем 20 минут. Напиток готов!

Помните — употребление алкоголя вредно для Вашего здоровья!